初めての台湾夜市完全ガイド！おすすめグルメ＆楽しみ方徹底解説

初めての台湾夜市完全ガイド！おすすめグルメ＆楽しみ方徹底解説

台湾旅行を考えている皆さんへ

台湾旅行を考えている皆さん、特に初めての海外旅行でどこに行こうか迷っている方、台湾は自信を持っておすすめできる渡航先の一つです！親しみやすい人々、良好な治安、比較的リーズナブルな物価、そして何より日本からのアクセスの良さは大きな魅力です。

中でも夜市は、台湾の活気と熱気を肌で感じられる最高の場所。この記事では、台湾初心者でも安心して夜市を満喫できるよう、選りすぐりのグルメ情報や夜市での過ごし方を徹底的にガイドします！

台湾夜市の基本情報

台湾の夜市について

台湾の夜市は、ただの市場ではありません。夕暮れ時から深夜にかけて賑わう屋台や露店が集まる空間で、地元の人々の日常生活に深く溶け込んでいます。食べ物はもちろんのこと、衣料品、雑貨、遊戯など、あらゆるものが手に入ります。

夜市の歴史と文化的背景

台湾の夜市のルーツは、日本統治時代に遡ると考えられています。当初は神社などで開催される縁日のような形態でしたが、その後、都市部を中心に独自の発展を遂げ、現在の賑やかな姿となりました。夜市は、商業活動の場であると同時に、地域住民の交流拠点、そして娯楽の場としての役割も担っています。

台湾各地の代表的な夜市

台湾各地には個性豊かな夜市が点在していますが、ここでは特に知名度の高い夜市をいくつかピックアップします。

• 台北: 士林夜市（シーリンイエシー）、饒河街夜市（ラオハーチエヨイチ）、寧夏夜市（ニンシャーヨイチ）など。それぞれ規模や特色が異なります。
• 台中: 逢甲夜市（フォンジャイエシー）。学生街に近く、若者向けのトレンドが色濃く反映されています。
• 高雄: 六合夜市（リョウホーイエシー）。海鮮系の屋台が多いことで知られています。

台湾の主要な夜市比較

夜市の営業時間とアクセス

夜市の営業時間は、一般的に夕方から深夜にかけてです。具体的な時間は各夜市によって異なりますが、夕方6時頃から店が開き始め、深夜0時頃まで営業しているところがほとんどです。アクセスは、公共交通機関（MRT、バス）やタクシーなどを利用すると便利です。

夜市でのマナーと注意点

夜市は大変混雑するため、貴重品の管理には十分注意しましょう。スリや置き引きに遭わないよう、常に身につけていることが大切です。また、屋台によっては衛生面に配慮が必要な場合もあるため、気になる場合は避けるのが賢明です。値段交渉が可能な場合もありますが、過度な値引き交渉は控え、相手への敬意を払いましょう。

台湾の通貨と両替事情

台湾で使用されている通貨は台湾ドル（NTDまたはTWD）です。日本円から台湾ドルへの両替は、台湾の空港、市内の銀行、両替所などで可能です。為替レートは日々変動するため、渡航前に確認しておくと安心です。

おすすめ台湾グルメ – 夜市で味わう至福の味

夜市で味わう台湾グルメ

夜市でぜひ味わってほしい台湾グルメをカテゴリー別に厳選してご紹介します。

台湾B級グルメの真髄

台湾のB級グルメは、安くて美味しい庶民の味として広く愛されています。

• 魯肉飯（ルーローハン）: 甘辛く煮込まれた豚肉の角煮をご飯にかけた丼。台湾を代表するソウルフードです。
• 胡椒餅（フージャオビン）: スパイシーな豚肉とネギを詰めて焼き上げたパン。外はカリカリ、中はジューシーな食感が楽しめます。
• 小籠包（ショウロンポウ）: 薄い皮に包まれた熱々の肉汁が魅力の点心。火傷に注意しながら、できたてをいただきましょう。
• 牛肉麺（ニューローメン）: じっくり煮込まれた牛肉と手打ち麺のハーモニーが絶妙なスープ麺。店ごとにスープの味が異なるので、食べ比べもおすすめです。
• 麺線（メンセン）: とろみのあるスープに細い麺を煮込んだ料理。モツなどの具材が入っていることもあります。
• 臭豆腐（チョウドウフ）: 強烈な臭いが特徴の発酵豆腐。独特の風味にハマる人も少なくありません。
• 蚵仔煎（オアチェン）: カキと野菜、卵などを混ぜて焼いたオムレツのような料理。台湾の夜市では定番のメニューです。
• 大鶏排（ダージーパイ）: 大きく平たい鶏の唐揚げ。スパイシーな味付けが食欲をそそります。
• マンゴーかき氷: 台湾の夏の風物詩。完熟マンゴーをたっぷり使ったかき氷は、暑い夜市歩きのクールダウンに最適です。

喉を潤す台湾ドリンク

• タピオカミルクティー: もはや説明不要の台湾発祥ドリンク。モチモチのタピオカと甘いミルクティーの組み合わせは、世界中で愛されています。
• 愛玉子（アイユイツー）: 愛玉という植物の種から作られるゼリー状のデザート。さっぱりとした口当たりで、食後のデザートにぴったりです。
• 台湾ビール: 台湾の地ビール。様々な銘柄があり、それぞれ異なる味わいを楽しめます。

食後のデザートに – 台湾スイーツ

• 豆花（トウファ）: 大豆から作られたプリンのようなデザート。シロップやピーナッツなどのトッピングで様々な味が楽しめます。
• パイナップルケーキ: 台湾土産の定番。パイナップルの餡が入った甘酸っぱい焼き菓子。

これらのグルメは、夜市の各屋台で気軽に味わうことができます。各店舗によって味付けや値段が異なるため、色々と試してみるのも夜市散策の醍醐味です。

夜市での楽しみ方 – 食べるだけじゃない！

夜市の楽しみ方は食べ歩きだけじゃない！

夜市は食べ歩き以外にも、様々な楽しみ方が満載です。

• ゲームで遊ぶ: 夜市には、射的や輪投げ、金魚すくいなど、子供から大人まで楽しめるゲームの屋台がたくさんあります。
• お土産探し: 台湾らしいお土産を探すのも夜市の楽しみの一つ。キーホルダーやアクセサリー、お茶、台湾のお菓子など、バラエティ豊かな商品が並んでいます。
• 足つぼマッサージでリフレッシュ: 夜市には、手軽に受けられる足つぼマッサージ店もあります。たくさん歩き疲れた足を癒すのに最適です。

夜市での賢い買い物術 – 値切り交渉のコツ

夜市では、一部の店舗で値切り交渉が可能です。しかし、無理な値引きは避け、相手に敬意を払った交渉を心がけましょう。笑顔でコミュニケーションを取ることで、良い買い物ができる可能性が高まります。

台湾旅行の準備 – 航空券とホテルの手配

初めての台湾旅行でも安心！航空券とホテルの予約ガイド

海外旅行が初めての方は、旅行の手配に不安を感じるかもしれません。ここでは、台湾旅行に必要な航空券とホテルの予約について、詳しく解説します。

航空券の予約 – 快適な空の旅のために

航空券の予約方法は、主に以下の3つです。それぞれのメリットとデメリットを比較し、自分に合った方法を選びましょう。

航空会社のウェブサイトで直接予約

目的の航空会社のウェブサイトにアクセスし、直接航空券を予約する方法です。

• メリット: 中間マージンが発生しないため、比較的割安な価格で購入できる可能性があります。航空会社のマイレージプログラムを利用している場合は、マイルを貯めることができます。
• デメリット: 複数の航空会社の運賃を比較検討するのが手間です。

オンライン旅行代理店を利用

複数の航空会社の航空券を一括で比較・予約できるウェブサイトを利用する方法です。

• メリット: 複数の航空会社の料金やスケジュールを一度に比較できるため、最適な航空券を見つけやすいです。セールやキャンペーンを利用できる場合もあります。
• デメリット: 中間マージンが発生するため、航空会社のウェブサイトで直接予約するよりも若干高くなる場合があります。

旅行代理店の窓口で予約

旅行代理店の店舗に出向き、担当者に相談しながら航空券を予約する方法です。

• メリット: 旅行のプロに相談しながら予約できるため、初めての海外旅行でも安心して手続きを進められます。航空券の手配だけでなく、旅行全般に関するアドバイスも受けられます。
• デメリット: オンライン予約よりも手数料が加算される場合が多いです。店舗へ足を運ぶ手間もかかります。

オンライン旅行代理店を利用した航空券予約の手順

オンライン旅行代理店で航空券を予約する手順

1. 検索: 出発地、目的地などを入力して検索。

オンライン旅行代理店のウェブサイトにアクセスし、出発地、目的地、出発日、帰国日、搭乗人数などの必要情報を入力して検索を開始します。

2. 比較: 航空券情報を比較検討。

検索結果として表示される複数の航空会社の航空券情報を比較検討します。料金、出発・到着時刻、乗り継ぎの有無や時間、航空会社、手荷物許容量などを確認し、自身の旅行プランに最適な航空券を選びます。

3. 選択: 希望の航空券を選択。

希望の航空券を選択し、予約手続きに進みます。

4. 搭乗者情報入力: 個人情報を正確に入力。

搭乗者全員の氏名（パスポートに記載されているローマ字表記と一致しているか確認）、性別、生年月日、パスポート番号、パスポート有効期限などの個人情報を正確に入力します。入力ミスがあると搭乗できなくなる可能性があるので、十分注意しましょう。

5. オプション選択: 必要に応じてオプションを選択。

座席指定（有料の場合もあります）、機内食、旅行保険などのオプションを選択します。これらのオプションは、旅行代理店や航空会社によって提供内容や料金が異なります。

6. 支払い: 支払い方法を選択し、支払いを完了。

クレジットカード、デビットカード、銀行振込、コンビニ払いなど、利用可能な支払い方法から選択し、支払いを完了します。

7. 予約完了と確認: 予約内容を確認し、eチケットを保管。

支払いが完了すると、予約完了メールが登録したメールアドレスに送信されます。メールには予約番号、eチケット（電子航空券）情報、旅程などが記載されているので、必ず内容を確認し、大切に保管しておきましょう。eチケットは印刷するか、スマートフォンの画面に表示できるようにしておくと、空港でのチェックインがスムーズです。

航空券を選ぶ際の重要なポイント

航空券を選ぶ際に確認すべきポイント

航空券を選ぶ際には、料金だけでなく、以下の点も考慮して比較検討することが大切です。

料金

航空券の価格は、時期（ピークシーズンやオフシーズン）、曜日、予約のタイミング（早期予約割引など）、航空会社、便の時間帯などによって大きく変動します。できるだけ早めに予約することで、比較的安い航空券を見つけやすくなります。

スケジュール

出発・到着時刻、乗り継ぎの有無や時間、フライト時間などを確認します。乗り継ぎ便の場合は、乗り継ぎ時間に十分な余裕があるかを確認することが重要です。

航空会社

航空会社によって、提供されるサービス（機内食、エンターテイメント、手荷物許容量など）や機内設備、マイレージプログラムなどが異なります。自身の旅行スタイルや優先順位に合わせて航空会社を選びましょう。

手荷物

預け荷物と機内持ち込み手荷物の許容量、サイズ、重量制限などを必ず確認します。特にLCC（格安航空会社）を利用する場合は、手荷物規定が厳しく、超過料金が発生する場合があるので注意が必要です。

キャンセルポリシーと変更条件

航空券の種類や航空会社によって、キャンセルや変更の条件、手数料などが異なります。予約前にしっかりと確認しておくことで、万が一の予定変更にも対応できます。

ホテルの予約 – 快適な滞在のために

ホテルの予約方法

ホテルも航空券と同様に、様々な予約方法があります。

ホテルのウェブサイトで直接予約

目的のホテルの公式ウェブサイトにアクセスし、直接予約する方法です。

• メリット: 中間マージンが発生しないため、オンライン旅行代理店経由よりも比較的安く予約できる場合や、ホテル独自の特典を受けられる場合があります。
• デメリット: 複数のホテルの料金や空室状況を比較するのが手間です。

オンライン旅行代理店を利用

複数のホテルの料金や空室状況、口コミなどを比較して予約できるウェブサイトを利用する方法です。

• メリット: 複数のホテルの情報を一度に比較できるため、希望に合ったホテルを見つけやすいです。ユーザーの口コミや評価を参考にすることもできます。
• デメリット: ホテル公式サイトで直接予約するよりも若干高くなる場合があります。

旅行代理店の窓口で予約

旅行代理店の店舗に出向いて、担当者に相談しながらホテルを予約する方法です。

• メリット: 旅行のプロに相談しながら予約できるため、初めての海外旅行でも安心してホテルを選ぶことができます。現地の情報や周辺情報なども教えてもらえます。
• デメリット: オンライン予約よりも手数料が加算される場合が多いです。店舗に行く手間もかかります。

オンライン旅行代理店を利用したホテル予約の手順

h3>オンライン旅行代理店でホテルを予約する手順

1. 検索: 目的地、チェックイン日などを入力して検索。

オンライン旅行代理店のウェブサイトで、目的地、チェックイン日、チェックアウト日、宿泊人数、部屋数などを入力して検索します。

2. 比較: ホテルの料金、設備、口コミなどを比較検討。

検索結果として表示される複数のホテルの料金、設備、客室タイプ、口コミ評価などを比較検討します。地図でホテルの位置を確認することも重要です。

3. 選択: 希望のホテルと部屋タイプを選択。

希望のホテルと部屋タイプを選択し、予約手続きに進みます。

4. 宿泊者情報入力: 代表者の情報を入力。

代表者の氏名、連絡先などの情報を入力します。

5. 支払い: 支払いを完了。

クレジットカードなどで支払いを完了します。

6. 予約完了と確認: 予約内容を確認し、メールを保管。

予約完了後、予約確認メールが送信されます。メールには予約番号、ホテル情報、予約内容などが記載されているので、内容を確認し、大切に保管しておきましょう。

ホテルを選ぶ際の重要なポイント

ホテルを選ぶ際に確認すべきポイント

ホテルを選ぶ際には、料金だけでなく、以下の点も考慮して比較検討することが大切です。

立地

観光スポットや交通機関へのアクセス、周辺環境（治安、騒音など）を考慮します。夜市へのアクセスが良いホテルを選ぶと、より台湾旅行を楽しめます。

料金

予算に合わせてホテルを選びます。

設備とアメニティ

必要な設備（Wi-Fi、朝食、プール、ジムなど）やアメニティ（歯ブラシ、シャンプー、タオルなど）が備え付けられているか確認します。

口コミ評価

実際に宿泊した人の口コミを参考に、ホテルの評価や評判を確認します。

部屋タイプ

人数やニーズに合った部屋タイプ（シングル、ダブル、ツイン、スイートなど）を選びます。

キャンセルポリシー

キャンセルする場合の条件や手数料を確認します。

その他の準備と注意点

台湾旅行前に確認しておきたいこと

パスポート

パスポートの有効期限が滞在日数＋6ヶ月以上残っているか確認しましょう。

海外旅行保険

万が一の病気やケガ、盗難、航空機の遅延などに備えて、海外旅行保険に加入しておくことを強くおすすめします。

現地の情報収集

台湾の気候、文化、習慣、交通手段、通貨、簡単な中国語会話などを事前に調べておくと、よりスムーズで充実した旅行を楽しめます。

Wi-Fi環境

台湾のWi-Fi環境やSIMカードの情報も事前に調べておくと便利です。

まとめ

さあ、台湾の夜市へ出かけよう！

台湾の夜市は、台湾の文化や食の魅力を存分に体験できる最高の場所です。この記事を参考に、航空券とホテルを手配し、万全の準備をして台湾旅行に出かけましょう。夜市だけでなく、台湾の様々な魅力を発見し、素晴らしい思い出を作ってください。